Dal sapore gentile e delicato
Nella vasta gamma dei prodotti di cinghiale, il capocollo è il salume dal sapore più gentile e delicato. Corde e spaghi vengono intrecciati ad arte per comprimere il taglio di carne.Circa 500 gr
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Nella vasta gamma dei prodotti di cinghiale, il capocollo è il salume dal sapore più gentile e delicato. Corde e spaghi vengono intrecciati ad arte per comprimere il taglio di carne.
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